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1. 甘蔗有多少个品种，它们的特点有什么？

甘蔗有多少个品种，它们的特点有什么？

甘蔗是我们广西的特产，刚好我也是广西人，农村老家也种有甘蔗，小时候经常下地干农活，给甘蔗摘叶子，砍甘蔗等。甘蔗也是我们小时候甜蜜的来源，我们老家的甘蔗特别甜，经常砍来吃，小时候太幸福啦！那么甘蔗有几个品种，分别有什么特点呢？我给大家介绍一下。

1，黑皮甘蔗，也叫作水果甘蔗。顾名思义，水果甘蔗就是可以当做水果来吃的甘蔗，这种甘蔗在日常生活中最常见，也是市场上最畅销的甘蔗，大家平时在市场上买来吃的，大多数都是这样黑皮甘蔗啦！黑皮甘蔗皮薄肉厚，水分比较多，吃起来比较清甜。可以用嘴把皮咬掉，也可以用水果刀削皮，都是很容易去皮的。黑甘蔗的肉晶莹剔透，水分充足，甜度适中，是老少皆宜的食品。黑皮甘蔗种植要求比较高，需要土地肥沃，水源充足，如果干旱要及时浇水，不然甘蔗长不大，水分也不足，吃起来不甜，但是也不能下雨过度，雨水太多，甘蔗就不甜啦！黑皮甘蔗比较难伺候。

2，竹甘蔗，也叫作榨糖甘蔗。这种甘蔗在广西的农村，经常看到大规模的种植，它是我国糖分的主要来源，白砂糖，黄糖都是用这种甘蔗制作出来的。这种甘蔗的特点是皮比较硬，用嘴很难咬，即使用水果刀都难操作，这也是叫它竹甘蔗的原因，因为它的皮就跟竹子一样硬。第二个特点是特别的甜，这种甘蔗是非常甜的，比黑甘蔗清甜很多，糖分很高。第三个特点就是种植比较容易，对土壤和水源的要求没有那么高，属于野蛮生长的那种，这种甘蔗可以种植比较密集，亩产量比较高，在我们这里，都是几十元一吨的出售，拉去压榨做成白砂糖的。

以上就是甘蔗的品种和特点，喜欢的朋友，记得给个赞哦，欢迎评论区留言讨论，谢谢！

大家好，很高兴为你们解答。甘蔗是高大实心草本，根状茎粗壮发达。甘蔗适合栽种于土壤肥物阳光充足，冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带的农作物。

甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗，果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有易撕、纤维少、糖分式中、茎脆、汁多味美、口感比较好的特点。糖庶含糖量较高，一般是用来制糖的主要原料。

常见的甘蔗品种:

1、黑甘蔗 表皮紫黑色，用途很广泛，极其的畅销，即可作水果生食，又是加工蔗汁饮料冰糖味精等清宫液的原料，它一般生长高度为200到250厘米。生活中生食的比较多。

2、白甘蔗 茎杆实心的，节比较多，叶子如剑形，表皮青绿色，肉质比较粗硬，产量高，可生吃，含糖高，制糖最佳选择。

3、红甘蔗 表皮是黑红色，节明显而且比较多，水份多，含糖度较低，茎粗皮脆，富含纤维质，汁液多，果肉清甜嫩脆，甜而不腻，在生活中比较少见！

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木格白玉蔗 --

“白玉蔗”是广西贵港市港南区木格镇特有的地方品种。因蔗皮乳黄如玉，故称之为“白玉蔗”。其蔗茎粗壮，节间长，皮肉松脆，纤维少，清甜多汁，具有生津止喝、清热、润肺、解酒之功效，是果蔗中的珍品。今年木格镇种植面积达3000亩，总产量达3万吨。白玉蔗收获期为农历10月至翌年3月，大部分销往昆明、北京、河南、大连及广州、深圳、珠三角等地, 价格高于其他果蔗。 白玉蔗栽培方法独特——扎束管理。蔗苗一米高时，用自身的蔗叶将7~8株蔗苗从下至上扎束成一蔸，每亩种植450~500蔸。随着蔗苗的生长每20天左右扎束0.5米，整个生长过程约扎束5~6次。“扎束”管理的白玉蔗，田间通风透光好，光合作用强，生长势旺，拔节快、节间长，蔗干高度可达3米以上。在水肥充足的情况下，每蔸甘蔗除去蔗头蔗尾重量仍可达15~20公斤，高的可达30公斤，亩产可达8000～10000公斤。蔗苗在生长过程中由于蔗叶的包裹作用，蔗茎避免了阳光的暴晒和雨水的冲刷，避免了病虫的危害，蔗皮显得特别***、蔗肉特别脆甜。“扎束”的白玉蔗，如同包裹了一层天然的保鲜膜，在霜冻天亦能保护蔗茎免受寒害，留田保鲜不退糖、不变味，可根据市场需求随砍随销，销售期长达5个多月，即从成熟期的11月份直至翌年的3月份。包裹的蔗叶亦如同天然的“棉袄”，在冬季起到保温作用，砍后的甘蔗在常温下放置1个月左右仍新鲜如常，这亦是白玉蔗倍受北方市场欢迎的一个重要原因。 近几年白玉蔗价格看好，加上白玉蔗对种植地域性较挑剔，多年来外地人曾多次试种植均失败，在贵港市除木格镇外也只有几个乡镇少量种植，因此产量有限，销路一直很好，特别受北方市场的欢迎。白玉蔗已成为木格镇独具特色的产业。

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整组浏览017成熟的木格白玉蔗大量上市

甘蔗有多少个品种？有什么特点呢？对于农村的我来说肯定是知道的了，而且我家还种有呢。像我们家广西南宁这边种的也不少，我们那里收的甘蔗都是拿去宾阳糖厂榨糖了，最后的成品也就是我们见过的红糖和白糖。

我就认识两种，第一种就是黑甘蔗，也可以说是一种水果甘蔗吧。水分多，皮不厚，咬起来很脆，在上林县澄泰乡那里就有很多人种。而种植黑甘蔗首先要考虑的就是水源的问题的，如果水分不够，种出来的甘蔗是不好的。缺少了水分，甘蔗会比较小，但如果水分过多，甘蔗就不甜了，而且种的时候要有阳光哦，排水方面都要做好。根基不是很深，成熟的时候可以连根拔起来卖呢。像黑甘蔗长大了，都会几棵几棵的绑起来，主要是怕刮大风，黑甘蔗会倒。

第二种就是蔗糖了，这种甘蔗种的人很有，有青皮甘蔗、红皮甘蔗和黄皮甘蔗，这三种甘蔗都是用来榨糖。黄皮甘蔗、青皮甘蔗和红皮甘蔗比起来，黄皮甘蔗比较脆，青皮甘蔗和红皮甘蔗比较硬，吃这三种甘蔗的时候，一不小心就被甘蔗皮划破嘴了。但是，它们糖粉多，比黑甘蔗甜。种它们也简单，不像黑甘蔗需要很多的水分，正常的田地都可以种。像市场上就有不少人拿黄皮甘蔗榨汁呢。

不管是黑甘蔗还是用来榨糖的甘蔗，都需要施肥管理，但黑甘蔗则需要更多细心，如排水积水。总之黑丝甘蔗脆、甜、水分多。青皮甘蔗和红皮甘蔗甜、皮硬，而黄皮甘蔗汁多，脆，但皮硬。如果想要了解清楚，可以去卖回来自己吃就知道了喔。

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