如何把小葱拌豆腐做得好吃？如何把小葱拌豆腐做得好吃？小葱拌豆腐做得好吃。小葱拌豆腐是一道家常菜，口感清爽，健康美味。要做好这道菜，需要注意以下几点：一是选好豆腐，最好选择嫩豆腐，口感更好。二是切豆腐的时候要切成薄片，这样入味更好。三是小葱要洗净切片，可以用清水泡一下去除腥味。四是调料要适量，酱油、醋